À qui s'adresse cette formation ?
Les points forts de la formation
Modalités et moyens pédagogiques
Moyens pédagogiques
Formateur expert du secteur de la restauration rapide, expérimenté en formation pour adultes.
En présentiel : salle de formation équipée d'un vidéoprojecteur et d'un paperboard, adaptée aux travaux en sous-groupes et aux mises en situation.
À distance : classe virtuelle (Teams ou Zoom) avec partage d'écran et outils collaboratifs (tableau blanc, sondages).
Assistance pédagogique et technique joignable par mail ([email protected]) ou par téléphone (05 56 44 58 68), avec un délai de réponse sous 48 h, du lundi au vendredi de 8 h à 18 h.
Supports pédagogiques
Support de cours numérique remis à chaque stagiaire en fin de formation.
Études de cas, jeux de rôle et mises en situation tirés de situations professionnelles.
Fiches outils et fiches mémo récapitulatives.
Accès aux ressources complémentaires après la formation.
Plateforme Modula
Tout au long de sa formation, chaque stagiaire dispose d'un accès personnel à la plateforme Modula : suivi de son inscription, consultation du calendrier et du lieu de formation, réalisation du test de positionnement, des évaluations et du questionnaire de satisfaction, et téléchargement de ses attestations et certificats de formation.
Prochaines sessions
Délai d'accès variable en fonction de votre statut, du financeur et de notre planning inter.
Les objectifs de la formation
À l’issue de ce parcours, chaque apprenant sera capable de :
Adopter une pratique managériale favorisant la coopération et la transmission au sein d'une équipe multigénérationnelle.
Construire un plan d'action pour renforcer l'engagement des collaborateurs et réduire le turnover.
Programme et évaluation
Avant chaque formation, Modula Formation prend le temps de comprendre votre projet, vos besoins et vos objectifs. Cette étape de préparation permet de construire un parcours adapté à votre niveau, à vos priorités et à votre contexte professionnel.
Pour les entreprises, nous réalisons un audit pré-formation afin d'identifier les compétences à développer, les attentes opérationnelles et les enjeux métiers. Cette analyse permet de proposer un contenu de formation sur mesure, directement applicable en situation de travail.
Pour les apprenants, un test de positionnement permet d'évaluer le niveau de départ, les acquis et les besoins d'accompagnement. L'objectif : vous orienter vers le bon parcours, personnaliser les contenus pédagogiques et favoriser votre progression dès le début de la formation.
Cette phase de cadrage garantit une formation plus efficace, plus ciblée et mieux alignée avec les objectifs attendus.
Votre espace de formation en ligne
Avec MyModula, vous accédez à un environnement digital simple et centralisé pour suivre votre formation en présentiel, à distance ou en classe virtuelle via Modula Live.
Pendant toute la durée de votre parcours, vous êtes accompagné par un expert Modula Formation et retrouvez dans votre espace l'ensemble des ressources nécessaires à votre apprentissage : supports pédagogiques, exercices, quiz, évaluations, travaux pratiques et contenus complémentaires.
MyModula facilite également le suivi administratif de votre formation. Vous pouvez consulter à tout moment les documents utiles liés à votre parcours, à votre inscription et à votre dossier de formation.
Pensé pour les apprenants, les formateurs et les entreprises, MyModula permet de suivre sa progression, d'accéder aux contenus essentiels et de rester connecté à son parcours de formation, où que l'on soit.
01 - Introduction et tour de table
- Présentation des étapes et thématiques abordées : sommaire du module/parcours de formation.
- Validation des objectifs avec chaque apprenant.
- Tour de table guidé : échanges et positionnement des acquis et des besoins de chacun.
02 - Recruter sans discrimination et présélectionner les candidatures
- Les droits et devoirs du recruteur : la rédaction d'une annonce pour un poste d'équipier polyvalent ou de manager.
- La présélection des candidatures : les règles de base en entretien d'embauche.
- Identifier et valoriser les atouts d'une équipe multigénérationnelle.
- Identifier les caractéristiques, attentes et modes de fonctionnement des différentes générations employées.
- Analyser les complémentarités et sources potentielles de tensions liées à la diversité générationnelle.
- Adapter son management pour favoriser la coopération et la transmission intergénérationnelle.
- Mettre en place des leviers de fidélisation des équipiers polyvalents et managers pour limiter le turnover.
- Diagnostiquer les principales causes du turnover dans son restaurant.
03 - Recruter sans discrimination : cas pratiques
- Sélectionner des leviers de fidélisation adaptés aux profils et aux besoins identifiés : conditions de travail, reconnaissance, perspectives d'évolution vers des postes de managers ou directeurs, équilibre entre vie professionnelle et vie personnelle.
- Exemples et cas particuliers.
- Construire un plan d'action favorisant l'engagement et la pérennité des salariés.
- Conclusion et évaluation.
- Évaluations formatives : quiz interactifs en cours et en fin de module.
04 - Recruter sans discrimination : points de vigilance
- Évaluation en continu lors des mises en situation et jeux de rôle.
- Évaluations sommatives.
- Exercice de synthèse en individuel.
- Auto-positionnement avant/après la formation : création du plan d'action.
05 - Valider les acquis et clôturer la formation
- Bilan et évaluation finale de la formation.
- Enquête de satisfaction à chaud.
Modalités d'évaluation
Avant la formation : audit des besoins et du niveau
En cours de formation : Évaluation en continu de la compréhension et de l'assimilation des savoirs et savoir-faire par le formateur lors de mises en situation et cas pratiques.
À la fin de la formation : évaluation de la compréhension et de l'assimilation des savoirs et savoir-faire par le formateur, évaluation des acquis : Quiz/QCM de fin de module.
Formation qualifiante : certificat de réalisation en fin de formation
L'apprentissage ne s'arrête pas à la fin de la session. Après votre formation, Modula Formation vous maintient l'accès aux ressources pédagogiques complémentaires pour consolider vos acquis, revoir les notions clés et continuer à progresser à votre rythme.
Cette période post-formation vous permet de renforcer la mémorisation, de refaire certains exercices, de consulter les supports utiles et de revenir sur les points essentiels abordés avec le formateur. L'objectif est simple : transformer les connaissances acquises en compétences durables, directement mobilisables dans votre activité professionnelle.
Les avis de nos stagiaires
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